Étoiles de cannelle (sans gluten)
Chaque année en Alsace (1) avant Noël, il est de tradition de confectionner des « bredeles », il s'agit de petits gâteaux de [...]
Crumble pomme myrtille (sans gluten)
Cette recette est extraite de mon nouveau site cuisinePALEO, il s'agit d'un programme pour apprendre la cuisine saine et gourmande en mode [...]
Pain sans gluten à la banane
Plus un cake à la banane qu’un pain, il a une texture très intéressante et moelleuse. Je vous livre ma version [...]
Recette paléo : les fricadelles (sans gluten, sans lactose)
Cette semaine j’ajoute une nouvelle recette d’inspiration allemande au blog. Les fricadelles (Frikadellen en allemand)en France elles se mangent principalement en Alsace-Moselle, [...]
évènement inter-blog « Ma recette paléo préférée »
Cet article participe à l'évènement inter-blog "Ma recette paléo préférée" organisé par Julien Khong du blog Vivre Paléo. Plusieurs blogueurs se sont [...]
Recette de cake salé aux olives vertes et au poulet (sans gluten)
Cette recette n’est pas à proprement parler une recette paléo, mais on peut dire qu’elle est « paléo friendly ». Elle est idéale pour [...]
Redécouvrir la pastèque
La pastèque est le fruit d'été par excellence, surtout en période caniculaire. En dehors d'être très rafraîchissant, c'est également un fruit avec [...]
Recette paléo : Ratatouille à la viande hachée express
Si vous êtes un chasseur-cueilleur moderne, urbain et que vous n’avez pas forcément le temps de cuisiner pendant des heures, alors cette [...]