Le régime paléo est en perte de vitesse en France, néanmoins pour moi cette approche reste valable.
Pour moi une approche évolutive est incontournable pour expliquer la nutrition humaine.
Comme le dit le biologiste Theodosius Dobzhansky dans un essai en 1973 : « Nothing in Biology Makes Sense Except in the Light of Evolution ». Rien ne fait sens en Biologie, sauf si on le regarde à la lumière des sciences de l’évolution.
Dans ma nouvelle vidéo, je vous donne 4 raisons pourquoi le régime paléo reste valable en 2019 :
il est hypotoxique, hypoinflammatoire, hypernutritif et il contribue à l’équilibre hormonal.