Vous racontez à vos amis que vous mangez comme un homme préhistorique, moi pas. Au mieux vous décrochez un sourire, au pire vous les faites flipper. Le régime paléo n’est une célébration de la préhistoire en mode « c’était mieux avant», c’est une nouvelle approche de la nutrition humaine qui place les sciences de l’évolution au centre de l’analyse.
C’est le message de ma nouvelle vidéo, manger paléo c’est pas manger archéo !